开放式厨房是否适合中国家庭，这是个争论不休的话题。

看到开放式厨房的美图，总是心生羡慕。喜欢这种不受空间限制的自由与开阔。边做饭边和家人唠唠家常，日子有滋有味。

但终于要装修厨房时却犯难了：喜欢煎炒烹炸，厨房就是油烟重灾地。

难道要为了开放式厨房，从此放弃干炒牛河、麻辣香锅、水煮鱼、爆炒鱿鱼...？

当然不。事实上，只要在烹饪、收纳、洗涤等厨房用品的选择上多花点心思，照样可以拥有美美的开放式厨房。

烹饪 COOK

厨房电器大升级

选择超大吸力油烟机

不想家里油烟弥漫，最重要就是守住油烟的第一道关口。大吸力油烟机就是你的必备神器。一般而言，功率越大，吸力越强。吸力大，才能hold得住大火力。

欧派橱柜提供超强吸力油烟机，1分钟内就能将厨房换一次气。35度黄金侧吸，提升拢烟效果。

丰富烹饪方式

开放式厨房的炉具可选用微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具，能较大程度地减少厨房油烟。

你不必舍弃油炸煎炒，但不妨尝试多元化的烹饪方式：炖、焖、蒸、煮也能做出别样的美味。

收纳 STORAGE

餐具做封闭式收纳

开放式厨房往往与餐厅、客厅连成一体，稍有错乱堆放，就会影响视觉观感。

建议物品做封闭式收纳，既能保障视觉上的协调，又能防止落灰和油污沾染，省去很多收拾的功夫。

采用大面积的吊柜、高柜，物品尽收其中

泰勒洗涤 WASH

选用易洁材料 勤清洗

选择了开放式厨房，就不能偷懒啦。每次炒完菜，要把灶台、灶具的那面墙以及上柜的底面都擦一下。

餐厅、客厅墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料。

解决了以上问题，就能放心地在开放式厨房里享受美好的下厨时光啦。

你家适合哪种开放式厨房

U型开放

小而美的U型开放式厨房：L型柜体搭配吧台，做成小U形结构。吧台功能强大，既有洗涤区，又有操作台，还可作为餐桌。

罗勒

咖啡时光

玛格丽特

适用：U型开放式厨房十分适合小户型，一来室内更加通透明亮，二来吧台能直接充当餐厅。平日里与二三好友闲坐在吧台旁包饺子、做点心，生活好不惬意。